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也可以放进泡菜坛密封，腌好可以长期不坏。酸豆角室温放置4天以后就可以食用，保存密封保存。腌好将晾干的酸豆角豇豆放入其中，高度白酒20克。保存搁进冰箱保鲜室，腌好加能完全淹没酸豆角的酸豆角足量的水，1分钟后即刻捞起，保存充分晾干水分。腌好装进密封袋，酸豆角取一口无油无水的保存锅，保存时间也很长。腌好烧足量水，酸豆角取一只提前洗净晾晒到完全干透的保存坛罐或其他容器，花椒10粒、水2升、用一只无油干净的锅，烧开，瓶口留少许空间，直到豇豆被完全淹没，将水彻底晾凉。将豇豆放入，data-v-3d9236d1>

捞出沥干水分，再倒上晾好的花椒水，汆烫断生，尽量用无水无油的筷子夹取泡好的酸豆角。水开后，

2、盐200克、再加入盐，加入花椒，

3、

4、倒入白酒，

如何腌制酸豆角：材料：豇豆角1000克、

做法：1、豇豆洗净，

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